社会科見学
地元白丹小学校の社会科見学で瓶詰を一緒にしてもらいました! 今日詰めた銘柄は香り高い「2015久住の風」でした! 今回来ていただいた3年生は学年5人でなんと全員女の子! この学年にいたら僕もモテモテ人生だった…はず!(確 […]
台風くるなよくるなよ…(フリではない)
ちょ、台風いまごろ来るなし! 「今年はこなそう(^^♪」ていう期待持たせるなし・・・ 今年植えたちっちゃい苗が心配だぞ・・・ (写真は現実逃避)
4000本の苗の植え付け
ちょうどあの地震が起こったときに新しい葡萄を植え付け始めました。 ピノとシャルドネで4000本。 これで全体で20000本超えたかなってところだと思います。 ワインとなるのは5年後を予定してますので大切に育てていきます! […]
くじゅう連山と葡萄畑のLIVE配信
面白い試みをはじめました!! (株)サイバーエージェント様とのお話で動画配信プラットフォーム「AmebaFRESH!」にて、 久住ワイナリーの景観を24時間365日生配信してくださることになりました。 .これでワイナリー […]
カウンターの飾りつけ
昨日は雨で葡萄の剪定作業ができなかったので レストランのカウンター周りの飾りつけをしました。 鹿の角とブラックボードの設置に半日以上かかったという… あ、3/20まで竹田市民の方に葡萄ジュース一杯サービスをしていますので […]
求人です(①料理人②農場管理者)
人材の募集をさせてください。 ① レストラン料理長候補(正社員) 月給280,000円~320,000円 ② ワイン用葡萄の栽培管理(パート) 時給900円~1,200円 ③ ワイン用葡萄の栽培管理(正社員) 月給210 […]
里親さん募集です
子猫の里親を募集してます。 9月終わりごろワイナリー内で生まれた子です。(写真は今日撮りました) お母さん猫が育児放棄をしてしまい、その後そのまま敷地内で暮らしています。 今年は今のところ暖かく幸いなのですが、毎年冬は- […]
2016年も頑張ります!
あけましておめでとうございます。 皆さん今年もよろしくお願いします! さて、久しぶりの投稿になりました(;´・ω・) 今年はまず春先に新たに4000~5000本の苗を植え付けて将来の増産に向けて動き出す予定です。 (写真 […]
冬だけのメニュー
レストラン冬季だけのメニュー ハーブチキンのまるごと暖炉焼き(石窯でなく暖炉の中でくるくる回して焼いてます) ピザビスマルク(チョリソーと半熟卵、デミグラスソース) 年末年始は売店が無休、レストランが12/30~1/1ま […]