投稿記事一覧

年間会員様へのワインの発送時期について

年間会員の皆様へ いつもありがとうございます。 今年のワインの発送は3/25,3/26を考えております。 発送が完了しましたらこちらのホームページよりお知らせいたします。 今年の商品内容は18000円分ぐらいの内容になっ […]

新酒第二弾

2013年の新酒第二弾は… 人気の巨峰ワインをスパークリングにしたワインです。 その名も「巨峰スパークリング」です。 もうそのままでいいと思いました。(しれっ) 巨峰ワインより多少甘さ控えめで、泡持ちもよく十分な爽快感が […]

2013新酒第一弾

隊長です。 最低気温-13度でした。 どういうことなの…。 でも天気は久しぶりにすごくよいです。 こんな日は寒いけど外に出たくなるけど寒いですね! 2013年の新酒第一弾は ハイランド(白)です。  (「高原」という意で […]

蔵出しシリーズ第三弾

こんにちは。初めてブログを書かせていただく、うさこです。 本日は私が蔵出しシリーズ第三弾を紹介させていただきます! “久住の風“です!! ドイツ系葡萄品種である”ションベルガー&#82 […]

蔵出しシリーズ第二弾

どうも隊長です。 前回お客様より好評をいただいた過去もの蔵出しシリーズ第二弾! 今回は「高原の雫2007(アイスワイン)」です。 こちらは過去ものといってもいままでに店頭販売は一切しなかった58本の限定生産もので 弊社の […]

お正月限定発売

2010年国産ワインコンクールで銅賞を受賞した「2010高原の雫白」が お正月限定でセラーより60本限定で発売させていただきました。 銅賞を受賞した時点から1年半経っておりますので、 非常に良い状態です。 200mlボト […]

雪だるさん2

ヽ(・ェ・)ノ P.S.次回の記事で、雪にまみれた樽を写真に撮って 「雪樽さん」って投稿をしようと思ったのですが、 ぎりぎりのところでなんとか思いとどまりました。

雪だるさん

ヽ(´ェ`) ノ

新巨峰

さて新しい年度の巨峰が出来上がりました。 今までよりクリアーで雑味、苦みがないのでより飲みやすくなっております。 色も綺麗で今季のは個人的にはお気に入りです。 店頭ではまだ前ビンテージを販売しておりますがネットで先行販売 […]

料理長

うちのレストランの頼れる料理長ガンさん。 今までいくつもの繁盛店で料理長をしてきたベテランです。 でも僕にとって経歴よりも大切なことは 彼が今までに無かった「まかない飯」という制度を作ってくれたところかもしれません(笑) […]