2023メルローAries

契約農家さんのメルローを野生酵母と乾燥酵母併用し発酵、
その後古樽メインで10ヶ月の樽熟成をしました。カシスのような
果実、アーシーな香りに加え、ハーブ、黒糖、チョコレートなどを
感じます。口中に含むとなめらかで優しいタンニンと酸があり、
余韻に苦み収斂味なども少なくバランスの良い飲み口となっております。

※この子の名前はAries(牡羊座)。自然にやさしく寄り添いたいタイプ。
星野美しい久住高原に位置するKUJUWINERYが契約農家葡萄で
作った星座シリーズのワインの一つです。


原料葡萄:メルロー(契約農家)
　　　　　　　　　　　　
Alc:12.5%
容量:720ml


※真夏日はワインや食品の品質保全のため、クール便での配送を行っております。別途450円(税込)頂戴しておりますが、何卒ご理解の程お願い致します。常温便での配送は品質の保証ができ兼ねますのでご留意くださいませ。
クール便をご希望の方は備考欄にご記載下さいませ。
クール料金450円(税込)を追加した金額を後ほどメールにてお送り致します。