久住ワイナリー便り

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秘密の集会

投稿日時:2012年1月15日 12時14分

久住ワイナリーで夜な夜な開かれる秘密の集会(昼ですけど)
新作ピザの試作会です。

毎日3枚ぐらいずつぐらい作って試食するのでおなかパンパンになります。
・・・お弁当も別に食べますのでね。

通算20枚ぐらいは試して一品出来上がりました。
来月あたりには無事新作をお披露目できそうです。

ただいろいろ試す中ではずれもやはり結構あって
何の気なしにコーンポタージュを具にしてかけたりもしました。
あれはひどかった・・・。
早くも今年のワースト決定って感じで、
お客さんにお出ししたら逆にお金をこちらが払わないといけないっていう・・・
あ、でも皆さんのご要望が強ければメニューとしてお出しいたします(笑)

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